Австралия рецепт повар кулинария Австралия

Знаменитый повар из Австралии рассказал рецепт идеального картофеля фри

Знаменитый повар из Австралии Роб Никсон рассказал свой способ приготовления идеального картофеля фри. Он посоветовал сначала нарезать картофелины на тонкие дольки и оставить их в миске с холодной водой на десять минут.

Таким образом удаляется лишний крахмал. Потом нарезанный картофель нужно переложить в емкость с горячей водой, которую следует разбавить столовой ложкой кукурузного сиропа.

DMCA