ШаньгаФест представит вкусы финно-угорской кухни в новом формате
komiinform.ruС 18 по 22 августа в Сыктывкаре состоится международный гастрономический фестиваль финно-угорских народов "ШаньгаФест". В этом году фестиваль пройдет в новом интерактивном формате – гостей ждут мастер-обеды и мастер-ужины в компании лучших шеф-поваров финно-угорской кухни, сообщает медиацентр Минкультуры Коми. "В год столетия Коми "ШаньгаФест" кардинально меняет формат проведения – на протяжении пяти дней в лучших ресторанах столицы региона и Финно-угорском этнопарке представят карельскую, ижорскую, удмуртскую, марийскую, финскую и, конечно, коми кухни.
Уверена, это станет прекрасным знакомством жителей и гостей региона с современными тенденциями финно-угорской гастрономии", – прокомментировала министр культуры, туризма и архивного дела