В Коми представили палитру финно-угорской кухни
komiinform.ruВ Сыктывкаре завершился международный гастрономический фестиваль финно-угорских народов "ШаньгаФест". В этом году мероприятие приурочено к вековому юбилею Республики Коми и 10-летию Финно-угорского этнокультурного парка.
За пять дней фестиваль посетило более 500 жителей и гостей столицы региона. "В год векового юбилея Коми мы кардинально изменили формат проведения фестиваля – на протяжении пяти дней в лучших ресторанах столицы региона и Финно-угорском этнопарке были презентованы карельская, ижорская, удмуртская, марийская, финская и коми кухни.