Сезонное лакомство: готовим кабачково-картофельные блины
fakty.uaЭти блины на вкус одновременно и как как. Однозначно это хит сезона. Подавать их можно со сметаной, салатом из домашних овощей или приготовить соус из сметаны и зелени, кулинар Ольга-Варвара Видеева. Ингредиенты: Приготовление: Кабачок натереть на терке с крупными ячейками.
Картофель — на терке со средними ячейками. Тщательно размешать лопаткой. При желании с помощью дуршлага отцедить жидкость. Посолить, добавить просеянные муку и разрыхлитель и еще раз тщательно перемешать ложкой или лопаточкой.