Как приготовить квашеную капусту: повар раскрыл главные ошибки и дал самый быстрый рецепт
politeka.netквашеной капусты. Она может быть сочной и нежной, с добавлением моркови, яблок, клюквы или тмина. Кроме того, квашеная капуста оказывается полезнее свежей благодаря наличию молочнокислых бактерий, которые образуются во время закваски.
В квартирных условиях удобнее всего готовить квашеную капусту в стеклянных банках. Повар рассказал главные ошибки и дал быстрый рецепт классической закуски на зиму.Для того чтобы квашеная капуста получились хрустящей и вкусной надо выбрать правильный сорт.
