Салат с овощами, творогом и медом
skuke.netСделать заправку: смешать в емкости с закрывающейся крышкой оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, мед, измельченный зубчик чеснока.Посолить и поперчить по вкусу, встряхнуть несколько раз и охладить в холодильнике минимум час (заправку можно хранить в холоде до четырнадцати дней).Выложить в миску очищенный и натертый на крупной терке огурец и мелко порубленную половинку болгарского перца и тщательно перемешать.Отдельно смешать творог, нарезанные на крупные дольки помидоры (например, обычные, желтые и куматы), нарезанный тонкими дольками редис и выложить в миску.