Салат с креветками и авокадо
skuke.netКреветки отварить в течение 2 минут в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Затем воду слить, креветки охладить и очистить от панциря.Листья салата (при желании можно взять смесь любого салата без ярко выраженного вкуса и руколы) тщательно вымыть, подсушить и выложить в салатник.Выжать сок из лимона.
Подготовить овощи: помидоры разрезать пополам или на четвертинки, авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.