С помощью 800-летней керамики ученые узнали о диете евреев Средневековья
profile.ruВ одном из древнейших фрагментов керамики, найденной на раскопках раннесредневековой еврейской общины Оксфорда, были обнаружены первые свидетельства религиозной диеты.
Речь идет о принятой в иудаизме кошерной пище, приготовленной по правилам кашрута (запреты, основанные на совокупности законов, содержащихся в Торе и Талмуде).