Осколки старинной посуды рассказали о диете средневековых жителей британского Оксфорда
nv.uaВ Оксфорде нашли древнюю керамику (Фото: Oxford Archaeology) Группа ученых из Бристоля и Оксфорда обнаружили первые свидетельства религиозной диеты в раннесредневековой еврейской общине Оксфорда.Выяснилось, что уже в 12 веке часть жителей города соблюдала кашрут, то есть кошерную диету.Кошерная диета — одна из старейших известных диет в мире, и для еврея соблюдение этих диетических законов (известных как кашрут) является фундаментальной частью повседневной жизни.
Это ключевая часть того, что идентифицирует их как евреев как среди их собственных общин, так и во внешнем мире.Оксфордский еврейский квартал был основан вокруг Сент-Олдатеса в двенадцатом веке после приглашения Вильгельма Завоевателя евреям Северной Франции поселиться в Англии..