С нотками вермута. Рецепт мармелада из грейпфрута
nv.uaПубликуем рецепт пикантного варенья от Дэвида Лейбовица.Сезон апельсинов и мандаринов порой незаслуженно перекрывает сезон грейпфрутов, отлично подходящих и к десертам, и к напиткам, и к тому же мармеладу.
Этот цитрус прекрасно оттеняет десерты своей горчинкой, лишая их приторности. Так что мармелад или варенье из грейпфрута — это идеальная заготовка и как сольная сладость, и как топинг.