С молодым зеленым горошком. Как приготовить ризотто по венецианскому рецепту
nv.uaБез этого блюда в Венеции не обходится ни один День Святого Марка Этот вид ризотто готовят уже более 10 веков подряд! Без этого блюда не обходится ни один День Святого Марка, главный праздник в Венеции.
Но я вас уверяю: Risi e bisi стоит готовить, как только на рынках появляется молодой зеленый горошек. Сейчас в Украине именно такой сезон!Как приготовить?Чистим молодой горошек.