«Рыбное сало»: как приготовить любимое блюдо полярников и оленеводов
fakty.uaФудблогер Наталья Калнина — автор многих оригинальных рецептов. Ранее она, а на днях рассказала, как засолить рыбу, чтобы получился отличный результат.
По словам Калниной, такая засолка рыбы пользуется популярностью у геологов и участников полярных экспедиций, а также у оленеводов.