Российские учёные нашли тормозящие рост раковых клеток водоросли
news.ruУчёные пояснили, что из этого вида водорослей получают каррагинаны или каррагены, передаёт РИА Новости. Такие соединения хорошо известны и давно используются в пищевой промышленности.
Оказывается, что Е407 — это натуральный загуститель, который получают из красных водорослей. Лекарственный потенциал каррагинанов до конца не изучен.