Россельхознадзор: половина консервов из сайры имеет признаки фальсификации
newizv.ruКак сообщает РБК со ссылкой на Россельхознадзор, ведомство проверило 858 электронных документов из системы «Меркурий», в которых в качестве сырья или продукта переработки была указана сайра.
В 448 из них были выявлены признаки фальсификации. В частности, отсутствие сайры в сырье или отклонение от норм расхода сырья на выработку единицы продукции.