Роспотребнадзор разъяснил порядок действий при отравлении в общепите
vm.ruФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) дала ряд рекомендаций о порядке действий в случае отравления в заведении общественного питания.
Как уточнили в ведомстве, наибольшую опасность представляют многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень.