Роллы по-грузински
fokus-vnimaniya.comПодготовить ингредиенты. Сулугуни нарезать. Опустить в кипящее молоко и варить минут 10. Сыр должен слегка расплавиться. Аккуратно выложить сыр на металлический поднос, остудить, а затем размять в тонкий пласт.
Смазать сметаной. Выложить нарезанный соломкой огурец. Выложить тонкие дольки томатов. Выложить зелень и зеленый лук. Аккуратно свернуть в рулет, разрезать на кусочки.