Рестораторы Петербурга взволнованы нехваткой кадров
abnews.ruПрезидент Федерации рестораторов и отельеров Северо-запада Леонид Гарбар рассказал, что за время введённых властями коронавирусных ограничений заведения общественного питания недосчитались половины своих кадров.
Несмотря на то, что средняя зарплата мигрантов в ресторанах выросла на 20%, рабочих рук все равно не хватает.«Это перегретый рынок.