Ресторанный гид Michelin впервые пришел в Россию
smartmoney.oneГид Michelin - издание с давней историей, именно на основе его рекомендаций гастрономические туристы со всего мира формируют свои маршруты.Эксперты инкогнито посещают лучшие города Земли, заходят в рестораны и дают им оценку по собственным критериям, которые держатся в секрете.Но известно, что их более 200, и оценки гида считаются мировым знаком качества.
Michelin для рестораторов это как The Lancet для медиков, как "Оскар" для артистов - непререкаемый авторитет.Представители гида делают несколько видов отметок, но самые престижные - это "звезды", как в отелях.