Рецепт морковного торта от кондитера Ирины Сырцевой
fokus-vnimaniya.comЕжегодно 3 февраля в США отмечают Национальный день морковного торта. Морковь – сладкий корнеплод, поэтому еще в средние века ее использовали для придания натуральной сладости десерту, ведь сахар был недешевым удовольствием и не всем был доступен.
Первый рецепт пирога из моркови был напечатан во французской кулинарной книге в 1827 году. В начале ХХ века английские домохозяйки стали использовать в своей выпечке морковь.