Неотразимая обманка: авторский рецепт солсбери стейка с луковой подливой
focus.uaКотлета, искусно замаскированная под стейк — одна из самых интересных кулинарных придумок американцев "Солсбери стейк" — на самом деле, не стейк, а его имитация из говяжьего фарша, то есть, по сути — большая котлета.
Придумал эту красивую и вкусную "обманку" американский терапевт Джеймс Солсбери. А один из главных нюансов блюда — это подлива, которая может быть разной, но лучшая, без сомнения — французская луковая.