Рецепт картофельного пюре: готовим гарнир как в ресторане Владимира Ярославского
24tv.uaСудья "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился рецептом картофельного пюре ресторанного образца, которое вы с легкостью можете приготовить дома.
Читайте также Как выбрать картофель для варки, жарки и запекания рассказывает Владимир Ярославский Шеф-повар не скрывал, что наблюдал за приготовлением картофельного пюре у Блюменталя и Робюшона и вывел свою идеальную формулу гарнира, с которым и решил поделиться сегодня.