Растительные масла увеличивают риск рака, сердечных заболеваний и диабета
ufacitynews.ruРастительные масла связаны с повышенным риском развития рака, сердечных заболеваний, диабета второго типа и ожирения. Они вызывают чрезмерную воспалительную реакцию организма.
Согласно исследованию, опубликованному в Национальной библиотеке здравоохранения США, основная причина для беспокойства заключается в том, что большое количество растительного масла вызывает чрезмерное образование арахидоновой кислоты и последующий синтез провоспалительных эйкозаноидов.