Растительное мясо полезнее животного, заявили ученые
grodnonews.byживотноводства. Работа ученых была опубликована в журнале Future Foods, передает ОНТ со ссылкой на «Газета.ру». Авторы исследования изучили 43 работы, которые посвящены эффектам употребления растительного мяса.
Этот продукт разработан специально для воспроизведения текстуры и вкуса настоящего мяса, поэтому выбор в его пользу делают не только вегетарианцы, но и пытающиеся сократить потребление животных продуктов.