Раскрыт секрет приготовления древнейшего пива
mir24.tvУченые восстановили рецепт одного из первых алкогольных напитков в истории человечества. Они исследовали молекулы, сохранившиеся на стенках горшков древнейших пивоваров Китая, сообщает PNAS.
Артефакты были обнаружены еще в начале прошлого века во время раскопок заброшенных поселений Линкоу и Гуаньтаоюань (провинция Шэньси).