Простой веганский десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты: 150 г. кураги, 2 ст. л. мёда, 100 г. отварного пшена, 150 г. изюма, 250 г. кокосовой муки, кокосовая стружка, половина лимона.
Отварить пшено. Измельчить курагу в пюре, добавить мёд. Добавить в смесь пшено, изюм, предварительно замочив его на 10 минут в тёплой воде.