Производство белка, поддерживающего долголетие, увеличивает гречка
live24.ruКрасноярск, 27 июл 2020. . Специалисты из Сибирского федерального университета смогли составить диету, которая поспособствует сохранению молодости.
Ключевым продуктом в ней является гречка, благодаря которой в организме увеличивается производство особого белка, отвечающего за долголетие.Так, специалистам удалось выявить белок SIRT1, который участвует в бесчисленных процессах работы организма млекопитающих.