Потребление сыров в РФ возросло на четверть за последние 6 лет
delovoe.tvКомпании по производству сыров демонстрируют наиболее бурный рост среди всех поставщиков молочной продукции в РФ. Так, за последние 6 лет показатели потребления продукта выросли на 26%.
Об этом сообщил гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов в ходе Международной выставки оборудования для производства молочной продукции DairyTech.
За сыром – к фермеру: самыми популярными у россиян сырами стали страчателла, халлуми и твердые сорта
