Популярный консервант оказался вредным для здоровья – ученые
cursorinfo.co.ilУченые из Университета Чикаго и Университета Иллинойс в Урбане-Шампейне провели уникальный эксперимент. Обычные ингредиенты, используемые для сохранения их свежести, могут стать объектом внимания крошечных обитателей вашего кишечника - и это не всегда будет дружелюбное взаимодействие.
Этот компонент, известный как низин, подобен стражу, стоящему у входа в вашу пищу, который предотвращает вредные микробы проникнуть внутрь.