Пиво и сыр с плесенью: изящное меню древних шахтеров раскрыли фекалии
ren.tvШахтеры, работавшие на территории современной Австрии до нашей эры, могли позволить себе изысканный ужин. По словам итальянских ученых из Исследовательского института Eurac в Больцано, 2700 лет назад в рационе австрийцев встречались пиво и сыр с голубой плесенью.
Научные изыскания проводили в городе Халльштатт с древнейшими соляными копями Европы. Высокая концентрация соли сохранила самые разные предметы - например, деревянную лестницу, пролежавшую в грунте более 3500 лет и найденную в 2004 году.