Пикантное для гурманов: "Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, как просто приготовить домашний кетчуп
politeka.netЕвгений Клопотенко пишет, для данного соуса лучше использовать красную алычу, чтобы имитировать кетчуповый цвет. Хотя желтая алыча также будет вкусной, красная алыча обычно обладает немного кисловатым вкусом, который лучше сочетается с соусом. "Мастер Шеф" Клопотенко добавляет, для удобства хранения зимой, рекомендуется упаковывать кетчуп в небольшие баночки.
Из данного количества ингредиентов получится около 5 банок по 0,3 л или 3 банки по 0,5 л. Перед тем как разлить кетчуп в банки, важно провести процедуру стерилизации, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.
Понравится любителям экзотики: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт супа с остринкой и красной фасолью