Перечислены опасные для здоровья сырые продукты
profile.ruПринято считать, что овощи и фрукты полезно есть в сыром виде, поскольку в результате тепловой обработки они теряют большую часть полезных веществ.
Однако существует целый продуктов, употребление которых сырыми может быть опасно для здоровья. Например, бобы фасоли в сыром виде содержат белки лектины, которые обладают способностью провоцировать воспаление и считаются вредными.