Печеночный торт. Как его приготовить?
skuke.netКстати, вы знаете, откуда пошло название — говядина? Не коровятина, а именно говядина. «Говядина» происходит от старославянского слова «говядо» — рогатый скот, или бык, и литовского «govada» — стадо.В старину говяжьим мясом называли не только коровье, но и бычье, телячье и воловье.В ХVIII-XIX веках фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьего мяса.Пополнили свой исторический запас, вернулись с рынка с парной печенкой.