Патогенные микроорганизмы обнаружены в котлетах из Нижегородской области
vgoroden.ruЛистерии обнаружены в котлетах из Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Проверка мясных полуфабрикатов проводилась на платной основе. Наименование производителя не указывается. Организации выданы рекомендации по устранению нарушений.Листерии широко распространены и устойчивы к разным условиям внешней среды, в том числе к воздействию низких температур и замораживанию.