Онколог предупредил об опасности подсолнечного масла
lenta.ruРафинированное подсолнечное масло может быть опасно для здоровья и вызывать рак. Об этом предупредил хируг-онколог Иван Карасев в своем Instagram.По его словам, этот продукт в ходе рафинирования проходит обработку химическими веществами, например, бензином и гексаном.
Они попадают в пищу человека, поскольку полностью очистить от них масло невозможно. Также во время жарки полностью меняется состав масла, происходит образование канцерогенных веществ.
