Врач предупредил о смертельной опасности подсолнечного масла
tvc.ruОно вызывает рак Хирург-онколог Иван Карасев посоветовал отказаться от рафинированного подсолнечного масла. Его можно заменить на оливковое масло, где много антиоксидантов, включая тирозол и фенилпропионовые кислоты. «Рафинированное масло содержит огромное количество трансжиров, которые накапливаются в организме, и со временем избыток данных веществ приводит к развитию различных заболеваний и, конечно же, рака», — рассказал Иван Карасев в Instagram.
По его словам, рафинированное масло подвергается воздействию вредных химических веществ, которые невозможно полностью вывести из продукта.Что касается канцерогенных веществ, то они образуются в масле под действием высоких температур — например во время жарки.