Омлет со стручковой фасолью
tvr.byжменю зеленой стручковой фасоли, половину луковицы, 2 зубчика чеснока, прованские травы, 2 яйца, кинзу. Заливаем замороженную стручковую фасоль кипятком и через пару минут воду сливаем, даем немного остыть.
Замороженную стручковую фасоль не нужно специально обрабатывать перед готовкой. На производстве стручки сортируют и моют. В домашних условиях для варки ее кладут в воду не размораживая.