Одесский форшмак: как приготовить изумительную закуску из сельди (видео)
focus.uaВкуснее всего такой форшмак – со ржаными гренками. Форшмак – традиционная закуска еврейской кухни. Если говорить простыми словами, то это блюдо представляет собой паштет из сельди с добавлением сливочного масла, яиц, яблок и тому подобное.
Оно пользуется заслуженной популярностью благодаря своему мягкому вкусу, а также тому, что хорошо утоляет голод. Предлагаем приготовить настоящий одесский форшмак по рецепту известного кулинарного блогера из этого города у моря Валерия Пономаря.