Об этом знают не все хозяйки: названо идеальное количество соли для того, чтобы квашеная капуста была сочно и хрустящей
Чтобы процесс ферментации проходил гладко, ключевое значение имеет правильное дозирование соли. Как известно, недостаток или избыток этой специи может негативно сказаться на результате.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Для успешного квашения рекомендуется придерживаться классических пропорций.