О возможном вреде от употребления кофе предупредили ученые
profile.ruРазличная еда и напитки могут оказывать влияние на здоровье почек. В одних случаях – положительное, в других – отрицательное.
Однако возможные биологические механизмы этого часто неясны, ученые их исследуют. Новое исследование, опубликованное в ноябре в Клиническом журнале Американского общества нефрологов (Clinical Journal of the American Society of Nephrology), было посвящено метаболитам (продукты метаболизма каких-либо соединений) в сыворотке крови, связанным с употреблением кофе.