Нежнейший стейк «Мачете» по-мексикански
skuke.netАльтернативный стейк «Мачете» фактически стал национальным символом Мексики. Всегда интересно узнать, почему то или иное кулинарное блюдо пользуется любовью целой страны.Лучший способ разобраться — приготовить его и убедиться, действительно ли текила и лайм придают стейку бесподобный вкус.Начните с упаковки «Стейковка» — откройте ее и дайте мясу прогреться.После этого нарежьте его на порционные куски.
Приготовьте маринад для стейка с мексиканским колоритом. Чеснок очистите, мелко измельчите.Натрите на терке кожуру лимона, добавьте свежую цедру к чесноку.