Не все так просто. Какие продукты мешают усвоению железа
На усвоение железа влияют кислотность желудочного сока, состояние кишечника, а также сочетание продуктовДля образования гемоглобина нужны железо и белок, а точнее аминокислоты.
И многим кажется, что если употреблять продукты с высоким содержанием железа и в достаточном количестве белок, то с гемоглобином должно быть все в порядке.
nv.ua