Не только конфеты и хот-доги. Ученые назвали тип продуктов, которые повышают риски умереть от рака
nv.uaУльтраобработанные продукты повышают риск заболеть раком (Фото:pixabay) Согласно новому исследованию, в котором приняли участие более 197 000 человек, употребление в пищу продуктов, подвергшихся глубокой обработке, повышает риск развития рака и смерти от него, особенно от рака яичников.
В исследовании принимали участие взрослые жители Великобритании, употреблявшие переработанные продукты в количестве 9,1% — 41,4% от общего рациона.Наблюдение за ними осуществлялось в период с 2006 по 2010 годы.Выяснилось, что каждые 10% ультрапереработанной пищи (соусов, фастфуда, пирожных, пиццы) приводили к увеличению риска заболеть раком на 2%.