Не брокколи и не кабачок. Исследователи назвали самый полезный овощ
nv.uaЭксперты по сельскому хозяйству и диетологии недавно определили самый полезный овощ на Земле.По данным Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC), показатели пищевой плотности продуктов определяются на основе концентрации основных витаминов и минералов в них.
Обычные овощи, такие как шпинат, мангольд и зелень свеклы, получили баллы в пределах 80. Но кресс-салат буквально засиял, получив идеальную оценку — 100 баллов.
