Названы пять «копеечных» продуктов, которые могут значительно улучшить зрение
charter97.orgExpress.co.uk.Как рассказал доктор Брайан Вахлер, медицинский обозреватель All About Vision, возрастные заболевания глаз, такие как дегенерация желтого пятна и катаракта, обычно вызывают ухудшение зрения и слепоту у пожилых людей."Но изменения образа жизни, включая правильное питание, могут помочь отсрочить или предотвратить определенные проблемы со зрением", - отметил он.При выборе "диеты для глаз" следует обратить внимание на свежие фрукты и овощи, но один конкретный продукт с многообещающей пользой - это шпинат.Так, шпинат богат клетчаткой, витаминами А, С и К, железом, фолиевой кислотой и калием, а листовая зелень также богата лютеином и зеаксантином - растительными пигментами, называемые каротиноидами, которые защищают сетчатку от окислительных изменений, вызванных ультрафиолетовым светом.Доктор рекомендует выбирать темно-зеленые овощи, чтобы получить больше антиоксидантов, которые защищают глаза и снижают негативное влияние на них, вызванное окислителями (свободными радикалами), которые могут вызывать возрастные заболевания глаз.Кроме шпината, эксперт также назвал и другие продукты, которые содержат лютеин и зеаксантин: капуста, сладкая кукуруза, горох и брокколи."Дополните здоровую диету нежирными молочными продуктами и полезными напитками, такими как 100-процентные овощные соки, фруктовые соки, травяные чаи без кофеина и вода", - добавляет специалист.Что касается еды, которая может оказать негативное влияние, то врач советует избегать продуктов с рафинированным сахаром, поскольку они "вызывают скачки уровня сахара в крови, что может ускорить образование катаракты при развитии диабета"..