Назван способ заготовить на зиму маринованную капусту
volg.mk.ruДля приготовления нужно три килограмма белокочанной капусты, 500 граммов репчатого лука, моркови, перца болгарского, а также 175 граммов сахара, две столовых ложки (с горкой) крупной нейодированной соли и по 250 миллилитров растительного масла и шестипроцентного уксуса, можно яблочного.
Все ингредиенты нужно помыть и почистить. Лук следует нарезать полукольцами, морковь либо нарезать брусочками, либо натереть на крупной терке, а перец тонко нашинковать, пишет «Волгоградская правда.ру». Волгоградцы узнали, когда собирать зимние яблоки Нарезанную капусту кладут в таз и бросают туда прочие ингредиенты.