Мыть или не мыть: эксперт рассказал о безопасном приготовлении яиц
Пищевой технолог из Испании Марио Санчес рассказал, какие ошибки при приготовлении яиц влияют на безопасность блюда, пишет "Российская газета".
Специалист напомнил, что сальмонеллез - острая кишечная инфекция - чаще всего связан с употреблением яиц, в которых присутствуют соответствующие бактерии.
komiinform.ru