еда рецепты шеф-повар

Многогранный острый вкус. Как приготовить черемшу

Это один из лучших гарниров к добротному стейку Весной на рынках появляется черемша — растение уникальное и неоднозначное. Кто-то без ума от нее в салате, а кто-то на дух не переносит этот чесночный аромат.

Но стоит отметить — растение это совсем непростое. И называется красиво — «дикий чеснок» или «медвежий лук». Далее хочу предложить несколько вариантов использования черемши не только в сыром виде.

DMCA