Рецепты постного меню: как приготовить грибную юшку из домашней лапшой с необычных ингредиентов
tsn.uaОсновой для приготовления лапши является манная крупа. Отсутствие калорийных мясных блюд в период поста можно восполнить густыми наваристыми постными супами.
В Украине супы издревле называли юшками. Вплоть до ХХ столетия по всей Украине варили мясные, рыбные, грибные юшки, добавляя в них овощи, бобовые и крупы.