Медики рассказали о распространенных аминокислотах, провоцирующих инсульт
rg.ruУченые из института Лернера открыли, что вырабатываемое в кишечнике соединение фенилацетилглутамин (Phenylacetylglutamine - PAGln) способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт.PAGln является побочным продуктом расщепления фенилаланина - аминокислоты, содержащейся во многих продуктах питания, включая растительные и животные источники белка, такие как мясо, бобы и соя.