Медики назвали вид капусты, который является мощным средством для долголетия
charter97.orgu-news.com.ua.Отмечается, что речь идет о фиолетовой капусте. Часто ее называют краснокочанной.По словам специалистов, в состав фиолетовой капусты входят многие полезные вещества.Среди них выделяют следующие:витамин С;витамин К;витамин А;витамин В6;тиамин;калий;рибофлавин;железо;кальций;цинк;магний;фосфор;медь.Защищает клетки от поврежденийФиолетовая капуста отличается большим количеством мощных растительных соединений, таких как каротиноиды и флавоноиды.
Они работают, чтобы защитить клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Антоцианы, пигменты, которые придают фиолетовой капусте ее яркий фиолетовый цвет, также работают как антиоксиданты.